花生米有什么食疗作用?

养生知识 2024-07-26 00:40:23 39337

花生米有什么食疗作用?

答:花生米是花生由紫红色的花生衣和中间的花生仁组成。花生米性平,什食味甘,疗作营养丰富。花生每100克花生米中含蛋白质26克(相当于250克瘦肉的什食含量)、脂肪40克,疗作其中油酸、花生花生酸、什食硬脂酸、疗作棕榈酸及亚仁油酸,花生是什食人体必需的脂质。此外,疗作还含有丰富的花生纤维素,维生素、什食氨基酸和少量的疗作嘌脂、嘌呤、生物碱。花生含锌量为植物之冠微量元素锌被誉为“生命之花”,有抗衰老、提高免疫力和抗癌防癌的作用。

花生衣含脂质、甾醇、鞣酸、花生甙。经研究证实,花生衣能补血,是提高血小板数量,改善血小板质量与凝血因子缺陷等的好食品。近年来研究证实,花生壳提取液有明显的降脂降压作用。

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